Ciasto Bajka to przepyszne połączenie puszystego biszkoptu, aksamitnego kremu i wiśniowej konfitury oraz aromatycznych płatków migdałowych. Smakuje tak, jak się nazywa, czyli jednym słowem – bajka. Deser wygląda obłędnie i za każdym razem zrobi wrażenie na gościach. Ciasto Bajka można serwować przez cały rok na różne okazje.
Jak zrobić krem do tortów i ciast? Poniżej kilka znanych mi przepisów, które w zależności od smakowych dodatków, dostępnych składników i fantazji, w szybki sposób zamienią każdy biszkopt, bezę, kruche ciasto czy nawet zwykłego murzynka w dostojny i elegancki wypiek na specjalną okazję. Niektóre nadają się do dekoracji babeczek i muffinek, nadziewania ptysiów, eklerek, rurek i pączków. Przepisy na kremy klasyczne, niektóre lżejsze, nieco zdrowsze, do wyboru i koloru. Jak zrobić krem do tortów i ciast krem brzoskwiniowy z kaszy jaglanej : nada się do: – przełożenia tortów biszkoptowych – deserów – do wypełnienia tart po upieczeniu – wypełnienia babeczek Wymaga stężenia w lodówce, nie nadaje się do dekoracji. Mój ulubiony. Przykładowe wykorzystanie – tort brzoskwiniowy z kaszy jaglanej przepis ( porcja do przełożenia np. tortu biszkoptowego o śr. 21 cm z trzech warstw lub np. ciasta z linka powyżej) -150 ml syropu brzoskwiniowego z puszki – 35 g żelatyny (3 duże łyżki) – 150 g kaszy jaglanej – brzoskwinie z jednej puszki ( ok. 450 g) – 250 ml zimnej, słodkiej śmietanki – kremówki 36 % Syrop z brzoskwiń mocno podgrzać ale bez gotowania, wymieszać z żelatyną, odstawić do lekkiego przestygnięcia, odlać 1/3 szklanki, wykorzystamy je na końcu do posmarowania całości ciasta. Brzoskwinie posiekać w drobną kostkę. Surową kaszę przepłukać porządnie wrzątkiem (straci ew. goryczkę), ugotować do miękkości (ok. 20 minut, zalać wodą ok. 3 cm powyżej pow. kaszy, gotować pod przykryciem). Rozgnieść lekko łyżką, by nie była zbita w grudki, lekko przestudzić. Do miski z kaszą wlać przestudzony syrop, dodać brzoskwinie i wszystko do lodówki na ok. 10-15 min. do lekkiego zgęstnienia. Trzeba do niej zaglądać, przemieszać, ma być lekko ścięta, ale nie całkiem. Śmietankę ubić (najszybciej ubija się w schłodzonej misce), dodawać do niej po łyżce tężejącej masy z kaszy, delikatnie mieszając po dodaniu każdej porcji, by śmietana nie straciła całkiem na puszystości krem na bazie śmietany i sera mascarpone nada się do : – ciast biszkoptowych, kruchych, ucieranych – bezy (ale do zjedzenia tego samego dnia) – deserów podawanych w pucharkach, np. do lodów i owoców – do zdobienia przy pomocy dekoratora cukierniczego, – dekoracji babeczek i muffinek – napełniania rurek, kruchych babeczek i ptysiów Jest lekki i delikatny, można nadawać mu smak np. przy pomocy stopionej lub startej czekolady, kakao, ekstraktu z wanilii, wmiksowanie owocowego dżemu, galaretki owocowej rozpuszczonej w bardzo niewielkiej ilości wody, masy krówkowej, wiórków kokosowych itp. Często używam go bez żadnych smakowych dodatków. Nie nadaje się do łączenia z masą cukrową używaną do dekoracji. Ciasto z jego udziałem najlepiej zjeść w ciągu dwóch, trzech dni. przepis (porcja do tortu z trzech blatów o średnicy ok. 23cm): – 400 ml słodkiej, koniecznie schłodzonej śmietanki o zawartości tłuszczu ok. 30 -36 % – 300 ml schłodzonego sera mascarpone – nieco więcej niż pół szklanki cukru Śmietankę ubić na sztywno (najlepiej w schłodzonej misce) uważać, by nie trwało to zbyt długo bo wytrąci się masło. Pod koniec ubijania dodawać po łyżce cukru a następnie sera mascarpone. Przełożyć do dekoratora lub przy pomocy łyżki wykładać na ciasto. krem budyniowy nada się do: biszkoptów ciast ucieranych ciast kruchych ciast ptysiowych ciast kruchych z owocami do tart deserów dekoracji muffinek i babeczek do nadziewania pączków napełniania rurek, kruchych babeczek i ptysiów i profiterolek Jest bardziej gęsty, nieco cięższy niż śmietanowy, ale puszysty i bardzo smaczny. Można używać go w wersji bez dodatków lub dorzucić stopioną czekoladę, kakao, sok cytrynowy, kieliszek, dwa ulubionego alkoholu, wanilii lub innych naturalnych ekstraktów zapachowych. Przykładowe wykorzystanie – tort z budyniowym kremem i jabłkami przepis (porcja dla tortu z trzech blatów o średnicy 23 cm): – 1 l mleka – 4 czubate łyżki mąki ziemniaczanej – 2 łyżki mąki pszennej – trzy żółtka – 6 czubatych łyżek cukru -200 g masła (bez oleju) – wnętrze z laski wanilii (należy wyskrobać je nożem) lub kilka kropli ekstraktu 1/4 l mleka odlać, resztę zagotować z cukrem i wanilią. Żółtka roztrzepać widelcem, zalać pozostawionym, zimnym mlekiem, wmieszać obie mąki, rozrobić (najlepiej mikserem), by nie było grudek. Zawiesinę z mąki i żółtek wlać na zagotowane mleko, mieszając całość bardzo intensywnie. Gotować jeszcze chwilę, by budyń zgęstniał. Odstawić do całkowitego wystudzenia. Masło utrzeć na puch płaską, ucierającą końcówką miksera. Dodawać po łyżce zimnego budyniu i ucierać do połączenia składników. Wmiksować ewentualne dodatki. klasyczny krem maślany nada się do: biszkoptów bez dekorowania do kruchych babeczek do dekoracji muffinek To najbardziej znany, tradycyjny krem, klasyczny w smaku. Bez dodatków- delikatnie śmietankowy. Najlepszy jest z porcją mocnego alkoholu, najlepiej spirytusu. Często zostawiam go bez innych dodatków, czasem dodaję dwie solidne łyżki gorzkiego kakao by uzyskać ciemną, czekoladową wersję. Przykładowe wykorzystanie – Tort bezowy przepis (porcja do tortu z trzech blatów o średnicy 23 cm): – 400 g miękkiego masła (bez oleju) – 4 żółtka – 180 g cukru – ewentualnie dwie łyżki gorzkiego kakao – kieliszek spirytusu lub dwa mocnego alkoholu o ulubionym smaku Żółtka ubić mikserem w rondelku nad gotującą się wodą, aż masa będzie jasna a cukier całkowicie się rozpuści. Masło rozetrzeć płaską końcówką miksera. Dodawać po łyżce ubitych żółtek, do całkowitego połączenia składników. Na końcu wmiksować kakao a następnie dodać najpierw połowę alkoholu,.po wmieszaniu resztę. Czasem zdarza się, że masa się zważy, wtedy ratuje sprawę łyżka dodanego kakao. beza włoska nada się do: dekorowania wierzchów tortów ( do środka się raczej nie nadaje) dekorowania tart wypełniania ptysiów i innych ciast parzonych dekoracji babeczek i muffinek do dekoracji deserów Krem znany jest głównie z tzw “ciepłych lodów”. Jest nieco ciągnący, mocno sztywny, dość słodki. Daje się karmelizować przez opalanie specjalnym palnikiem, dlatego w cukiernictwie często używany jest do dekoracji. Przykładowe wykorzystanie – czekoladowa tarta z bezą włoską przepis – 2 białka -100 g cukru +20 g – 40 ml wody W rondelku zgotować wodę z cukrem aż powstanie gęsty syrop, nie mieszać! Powinien osiągnąć temperaturę C. Jeśli wrzucona na zimną wodę w kubku łyżeczka syropu stanie się kulką, syrop jest gotowy. Na oko, trzeba poczekać parę minut od zagotowania, by syrop zgęstniał,wtedy ma wyższą temperaturę wrzenia niż woda. Kiedy syrop bulgocząc będzie osiągał jeszcze wyższą temperaturę, można zacząć ubijać mikserem na sztywno białka, pod koniec ubijania dodając 20 g cukru. Ustawić mikser na najwyższe obroty i cienką strużką wlewać gorący syrop do piany. Ubijać jeszcze ok. 5-7 minut, masa będzie jeszcze bardziej sztywna. Przełożyć krem do dekoratora lub od razu na ciasto łyżką, nadając pianie fantazyjne kształty. Opalić troszkę palnikiem do lekkiego zbrązowienia bezy lub włożyć na kilka minut do piekarnika z funkcją grilla, górna grzałka, na st. Można też pozostawić bezę w białym kolorze. creme patissiere (francuski krem waniliowy) z dodatkiem bitej śmietany nada się do: tortów biszkoptowych ciast ucieranych ciast kruchych tart wypełniania babeczek, ptysiów i innych ciast parzonych do nadziewania pączków ( w wersji bez dodatku śmietany) Lekki, bardzo smaczny krem o uniwersalnej fakturze. Przykładowe zastosowanie – eklery, ptysie, pączki przepis (na mały biszkopt ok. 21 cm z trzech warstw): – pół litra mleka – miękki środek wyskrobany z laski wanilii, nieco ekstraktu z wanilii lub łyżka cukru waniliowego – 6 żółtek – 40 g maki pszennej – 50 g mąki ziemniaczanej – 100g cukru – 200 ml śmietanki 30-36% Można dodać np. kieliszek-dwa ajerkoniaku, wiórki kokosowe itp. Mleko zagotować z wanilią, odstawić z ognia. Żółtka utrzeć mikserem z cukrem na biały puch, dodać obie mąki i pół szklanki gotowanego wcześniej mleka. Dobrze wymieszać aż grudki znikną. Przelać do garnka z mlekiem i mieszając intensywnie drewnianą łyżką, podgrzewać na małym ogniu aż masa zgęstnieje. Odstawić do wystudzenia. Śmietankę ubić lekko i wymieszać delikatnie łyżką z ostudzonym kremem. Lekki krem grysikowy Idealny do przełożenia piernika, blatów biszkoptowych i innych o różnych fakturach i smaku. Kiedy jakieś ciasto średnio urośnie albo nie wygląda doskonale, ten krem idealnie nadaje się dla urozmaicenia takiego wypieku. Ilość masła, jeśli potrzebuję oszczędzać na kaloriach zmniejszam o połowę. Jeśli nie – z całością jest pyszniej:) dwie szklanki mleka ( 500 ml) 4 łyżki kaszy manny pół szklanki cukru ( 110g) łyżka cukru waniliowego lub wnętrze wyskrobane nożem z przeciętej laski wanilii lub kilka kropli ekstraktu 200 g miękkiego masła (dałam 100g) sok z jednej cytryny lub z połowy cytryny i ćwiartki pomarańczy. Dla większego aromatu można dodać też skórkę otartą z cytryny lub pomarańczy lub wnętrze wyskrobane nożem z przeciętej laski wanilli. Do garnka z mlekiem wyspać kaszę, cukier, dodać wanilię i gotować mieszając na małym ogniu aż masa zgęstnieje jak budyń. Zwykle trwa to ok. 8-10 minut. Ostudzić. By było szybciej można wstawić do naczynia z zimną wodą. Miękkie masło pokroić w kostkę. Ucierać kilka chwil mikserem do rozluźnienia konsystencji. Ucierając, dodawać po kilka łyżek ostudzonej kaszy (nie należy dodawać ciepłej, rozpuści masło) a na końcu, kiedy masa już jest jednolita – sok z cytryny. Mówię Wam – niebo na talerzu:) Na narysowanym przez siebie wzorze układaj pianę i uformuj kształt. Wskazówki na temat formowania kształtu bezy znajdziesz poniżej. Ostrożnie wstaw bezę do nagrzanego piekarnika i piecz ją przez 30 minut w 120 st. C. Następnie zmniejsz temperaturę do 100 st. C i pozostaw ją na 2 – 3h. Przygotowanie kremu Kremówka bez pieczenia to ciasto, które smakuje obłędnie. Podpowiadamy, jak przygotować ją bez pieczenia, na herbatnikach. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem. Katarzyna PuczyńskaKremówka, zwana również napoleonką, to wyśmienity deser złożony z dwóch warstw ciasta francuskiego, przełożonych kremem. My jednak przygotowaliśmy nieco inny przepis na ciasto bez pieczenia, którą zrobisz szybko. Jest doskonała na upalne dni. Zrób kremówkę na herbatnikach, ze śmietankowym, budyniowym kremem, który po schłodzeniu będzie smakował jak pyszne lody. Wypróbuj nasz niezawodny przepis i zachwyć swoich i ciasta idealne na latoKremówka bez pieczenia - szybki przepisJak zrobić kremówkę bez pieczenia? Desery i ciasta idealne na latoCiepłe i słoneczne dni to zapowiedź nadchodzącego lata. Jest to idealna pora na pyszne ciasta z delikatnym kremem czy desery z malinami, truskawkami lub innymi owocami sezonowymi. Upalne dni nie zachęcają jednak do długiego wypiekania i spędzenia kilku godzin w kuchni,nagrzanej dodatkowo włączonym piekarnikiem. Warto sięgać po szybkie przepisy, na ciasta bez pieczenia, orzeźwiające lody czy owocowe desery. Możesz je szybko przygotować samodzielnie, korzystając z naszych przepisy na lato:domowe lody straciatella, serniczek bez pieczenia Chatka Baby Jagi, deser z truskawkami Eton Mess, ciasto arbuz, malinowe tiramisu. Mamy dla Ciebie sprawdzony i niezawodny przepis na kremówkę bez pieczenia, na herbatnikach. Podana na zimno, po schłodzeniu w lodówce, smakuje jak śmietankowe lody. Deser możesz wzbogacić dodatkowo porcją świeżych malin lub wskazówki krok po kroku, jak przygotować pyszną kremówkę bez pieczenia: Kremówka bez pieczenia - szybki przepis(czas przygotowania: ok. 30 minut + schłodzenie ciasta)Na koniec utrzyj masło dodając po łyżce budyniową masę, aż całość połączy się na gładki krem. Katarzyna PuczyńskaSkładniki:1 litr mleka, 1 szklanka cukru, 4 żółtka, 2 budynie śmietankowe bez cukru w proszku, łyżka esencji waniliowej lub 16 g cukru waniliowego, 1 szklanka mąki pszennej, 250 g masła w temperaturze pokojowej, ok. 24 herbatniki ( w zależności od formy), cukier puder do dekoracji. Jak zrobić kremówkę bez pieczenia?Pół litra mleka wlej do garnka, dodaj cukier i wymieszaj. Postaw garnek na małym mleko przelej do miski i wymieszaj lub zmiksuj z żółtkami, mąką, proszkiem budyniowym i mleko się zagotuje dodaj wymieszaną dokładnie masę. Nasza rada: by krem nie miał grudek możesz przelać masę do mleka przez gęste całość do wrzenia i gotuj ciągle mieszając przez ok. 2 masę przestudź, raz na jakiś czas koniec utrzyj masło dodając po łyżce budyniową masę, na gładki naczyniu ułóż herbatniki, wylej na nie krem i na wierzch znów ułóż warstwę przełóż do lodówki na ok. 1 podaniem posyp cukrem gotowa. Życzymy smacznego!Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:Ogórki małosolne. Przepis, który musisz wypróbować. Jakich błędów unikać?Rewelacyjny chlebek bananowy. Ten prosty przepis uda się każdemuDelikatna sałatka łabędzi puch. Tym przepisem zaskoczysz swoich gościSekret soczystej karkówki? Oto najlepszy przepisLekki obiad w 15 minut? Ta sałatka z kurczakiem, selerem i jabłkiem cię zachwyciKopiec kreta wciąż na topie. Przepis na kultowe ciastoPiecz z przyjemnością!Materiały promocyjne partneraWierzch ciasta nakłuj widelcem i ponownie wstaw do lodówki na ok 15 minut. Piekarnik rozgrzej do 180 st. C i piecz przez ok 15 – 20 minut, do czasu aż się zezłoci. Ciasto odstaw do wystudzenia. składniki kremu. szklanka (250ml) mleka lub napoju roślinnego bez cukru; 2 łyżki (25g) budyniu waniliowego bez cukru lub mąki ziemniaczanejSposób przygotowania: Sernik pieczony o pomarańczowym smaku bez spodu Wszystkie składniki o temperaturze pokojowej= do pojemnika dać żółtka, cukier, startą skórkę z wyparzonych pomarańczy i jednej cytryny, mikserem utrzeć na najwyższych obrotach z 2 minuty. Do masy jajecznej dodać twaróg śmietankowy (nie trzeba jego mielić), dodać jogurty gęste, mikserem połączyć krótko składniki. Następnie do masy wsypać kaszę manną, budyń śmietankowy i krótko połączyć składniki. Na koniec dodać ubitą na sztywno z białek po żółtkach i mikserem na średnich obrotach wmieszać w masę. Forma 30x25 cm z papierem do pieczenia, do formy wyłożyć masę serową, wygładzić wierzch. Piec w nagrzanym piekarniku na 190C, grzanie góra/dół około 50 minut, następnie na termoobiegu na 160C piec z 8 minut. Z podanych składników utrzeć lukier nie za gęsty, polać wierzch sernika i posypać posypką czekoladową. Starta skórka z pomarańczy i cytryny nadaje smaku i aromatu. Mikserem utrzeć na najwyższych obrotach. Twaróg śmietankowy nie wymaga mielenia.. Kaszę manną i budyń krótko mikserem mieszać. Podobne przepisy
Dziś zapraszam Was na pyszne ciasto Zygzak. Składa się ono z cieniutkiego jasnego biszkoptu, masy czekoladowej z kawałkami herbatników, która nadaje ciastu ładny wygląd, oraz z kremu budyniowego. Ciasto rozpływa się w ustach, jest łatwe i na prawdę wspaniałe. 40 min. Więcej niż 10 osób.
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (40 głosów) Duża blacha pysznego i banalnie prostego do przygotowania (bez pieczenia!) ciasta. Na pewno niewiele osób zorientuje się, że jest to ciasto z gotowych herbatników, bo... smakuje jak wykwintny torcik z dobrej cukierni ;-) Kakaowe herbatniki petit beurre (z ząbkami), masa budyniowa i jedna warstwa kwaskowatych powideł lub dżemu. Wierzch posypujemy kakao i gotowe! Ciasto szybko się robi, ale najlepiej wcześniej ugotować budyń aby zdążył się ostudzić. 040 kwestiasmaku Kakaowe ciasto bez pieczenia Szybkie ciasto Wigilia i Święta Wielkanoc Desery bez pieczenia Ciasta Ciasta bez pieczenia Ciasta czekoladowe Ciasta kostki Czekolada Rewelacyjne ciasto bez pieczenia! Kakaowe hebatniki przełożone kakaową masą budyniową i dżemem porzeczkowym (można połączyć pół na pół z powidłami śliwkowymi). Składniki Krem czekoladowy 1 litr mleka 3 pełne łyżki mąki pszennej 3 pełne łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki kakao 1 szklanka cukru 2 żółtka Oraz ok. 600 g kakaowych herbatników "petit beurre" 200 g masła 1 słoiczek dżemu porzeczkowego lub powideł śliwkowych kakao Przygotowanie Krem czekoladowy Odlać 1 i 1/2 szklanki mleka i dokładnie wymieszać je (np. rózgą) z mąką pszenną, ziemniaczaną, kakao, cukrem, żółtkami oraz likierami jeśli ich używamy. Resztę mleka zagotować (dokładnie, aż zacznie kipieć), następnie wlewać do niego mieszankę mleka, mąki i żółtek, jednocześnie energicznie mieszając rózgą. Zagotować co chwilę mieszając. Po zagotowaniu gotowy budyń odstawić z ognia, przelać do czystej miski i całkowicie ostudzić (na wierzch można położyć folię spożywczą aby nie zrobił się kożuch). Miękkie masło ubijać przez ok. 3 minuty aż się napuszy, następnie stopniowo, w krótkich odstępach czasu, dodawać budyń ciągle ubijając. Przełożenie Formę o wymiarach ok. 20 x 30 cm (może być większa) wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Układać warstwami na przemian herbatniki i krem budyniowy, otrzymując 4 lub 5 takich warstw, z tym, że druga warstwa od dołu ma mieć zamiast kremu - dżem. Na wierzchu też ma być cienka warstwa kremu. Ciasto oprószyć kakao i wstawić do lodówki na kilka godzin lub na całą noc. Ciasto można przygotować dzień wcześniej. Wskazówki Opcjonalnie do kremu można dodać 4 łyżki likieru pomarańczowego lub amaretto lub orzechowego lub 2 łyżki mocnego alkoholu. Kakaowe ciasto bez pieczenia
Formę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć do niej ciasto, wyrównać. Ciasto arbuz piec w temperaturze 160ºC, bez termoobiegu, przez około 35 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić na kratce. Po wystudzeniu z ciasta odciąć górkę, nie będzie potrzebna.
Sposób przygotowania: Ciasto kremowe bez pieczenia Etap 1 Etap 1 - wyłożyć herbatniki i masę budyniową Przygotować krem budyniowy: 1/2 litra mleka zagotować z cukrem i masłem. Drugą część mleka zmiksować z mąką i jajkami. Gdy mleko zacznie się gotować, wlać pozostałe mleko i gotować do uzyskania konsystencji budyniu. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć warstwę herbatników. Następnie jeszcze ciepły budyń przełożyć na herbatniki. Etap 2 Etap 2 - wyłożyć kolejną warstwę herbatników Następnie na jeszcze ciepły budyń wyłożyć kolejną warstwę herbatników. Etap 3 Etap 3 - wyłożyć masę krówkową i dżem porzeczkowy Następnie na herbatnikach wyłożyć kolejno masę krówkową i dżem porzeczkowy. Etap 4 Etap 4 - ubić śmietanę na sztywno Mocno schłodzoną śmietanę ubić na sztywno i wyłożyć na dżem. Można ew. do ubitej śmietany dodać wcześniej rozpuszczoną w ciepłej wodzie 1 łyżeczkę żelatyny, by masa była bardziej gęsta, lecz nie jest to konieczne. Etap 5 Etap 5 - czekoladę zetrzeć na tarce i posypać po wierzchu ciasta Na końcu zetrzeć czekoladę na tarce i posypać po wierzchu ciasta. Całość schłodzić w lodówce przez kilka godzin, (najlepiej kroi się dopiero po upływie 24 h). Smacznego! Podobne przepisy
Zwijając rurkę warto uważać, żeby ciasto lekko na siebie nachodziło i nie tworzyło szpar. W małej miseczce mieszamy białko z niewielką ilością wody. Smarujemy nim rurki, posypujemy cukrem. Przygotowane rurki pieczemy około 15-20 minut w temp. 200 stopni. Czas, kiedy rurki są w piecu możemy wykorzystać na zrobienie kremu.ten przepis na ciasto play jest bardzo łatwy do wykonania i nie wymaga krem Tatar. Mogę przygotować partię w około 5 minut i mieć całkowicie spersonalizowane ciasto! Odtwórz przepis na ciasto bez krem Tatar nigdy nie byłem jednym, aby zrobić własne ciasto play. Wydawało się, że to zbyt dużo pracy i wymaga drogich dostaw (jak krem tatarski). Nigdy tak naprawdę nie wydawało się, że znacznie tańsze niż po prostu kupując kilka puszek za $ w Meijer., Kiedy w końcu spróbowałem zrobić własny, użyłem przepisu no cook, ponieważ wydawało mi się to bardziej szybkie. Nie powiodło się to jednak. W wielkim sensie. Od tego czasu zawsze kupowałem pieniądze na grę. używamy go cały czas do zaproszeń play dough – jak ta książka inspirowana play Dough zaproszenie, ten strach na wróble play Dough zaproszenie i ten ocean play dough. Dowiedzieliśmy się nawet o pogodzie z play dough. ale pewnego dnia wpadłem na świetny pomysł, żeby zrobić ciasto z szarlotką. Jedyne, co chciałem, żeby to był konkretny kolor i zdecydowanie chciałem, żeby pachniał jak szarlotka., a skoro nie można kupić szarlotki pachnącej ciastem, moją jedyną opcją było zrobienie jakiegoś. po wypróbowaniu przepisu no cook po raz kolejny, zdecydowałem, że żaden kucharz po prostu nie będzie dla mnie działać. A ponieważ nie chcę kupować krem Tatar luzem za 20 dolarów, zdecydowałem, że muszę wymyślić alternatywę. więc poszperałam trochę i dowiedziałam się, że można zastąpić octem lub sokiem z cytryny śmietaną z Tataru. Pomyślałem, że sok z cytryny będzie pachniał lepiej i mam nadzieję, że nie przytłoczy zapachu szarlotki., Po 3 nieudanych partiach, wymyśliłem ten super łatwy przepis na ciasto, w którym nie używa się kremu tatarskiego! darmowe maty do gry Alfabet Uczyń naukę liter i ich dźwięków zabawnym, praktycznym doświadczeniem, gdy otrzymasz te darmowe maty do gry Alfabet. bez kremu tatarskiego przepis na ciasto linki partnerskie poniżej., składniki: 1 szklanka mąki 1/4 szklanki soli 3/4 szklanki wody 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżka oleju roślinnego barwniki spożywcze dowolne przyprawy lub zapachy, które chcesz uwielbiam również używać tych super niedrogich hermetycznych pojemników do przechowywania moje pieniądze w lodówce. przygotowanie ciasta do gry: dodaj wodę, olej i sok z cytryny do średniego nieprzywierającego garnka i podgrzej na średnim ogniu na kuchence(może nawet nieco niższe ciepło w zależności od kuchenki)., Dodaj barwniki spożywcze, płynne zapachy lub Kool-Aid do mieszaniny wody. w misce do mieszania połączyć mąkę, sól i wszelkie suche przyprawy, których używasz. gdy woda jest gorąca, ale nie wrzenia, powoli dodać suche składniki do garnka i podczas mieszania połączyć. Używam drewnianej lub plastikowej łyżki do gotowania. ciągle mieszaj, aż składniki się połączą, wyschną i zaczną formować kulkę. Jeśli są części, które wydają się nieco lepkie, po prostu spłaszczyć ciasto i umieścić lepką stronę w dół na dnie garnka bardzo krótko., Obracaj się często w tę i z powrotem, aż nie będzie już lepki. Jednak nie gotuj go zbyt długo. Lepiej jest być trochę niedogotowanym, ponieważ będzie twardnieć, gdy ostygnie. umieść na kartce papieru woskowego, aż trochę ostygnie. Następnie zagnieść ciasto na minutę lub dwie, aby połączyć to wszystko razem. to wszystko dzieje się dość szybko. Mogę zrobić partię ciasta play w mniej niż 5 minut i jestem całkowicie nowy w tworzeniu ciasta play., Zagraj w Przepis na ciasto porady i informacje użyliśmy tych neonowych żelowych kolorów żywności, aby zrobić niebieskie i fioletowe ciasto. Dodałem do nich również kilka kropli tych olejków smakowych cukierków. Moja córka chciała winogrono w fioletowym play dough, a mój syn chciał wisienkę w niebieskim Play dough. olejki używałam tylko dlatego, że mam je na prześwicie, ale w przyszłości użyję Kool-Aid do zapachu i zabarwienia ciasta. Możesz nawet mieć kilka kropli barwnika spożywczego, aby uzyskać jeszcze bardziej żywe kolory., różowawy kolor pachnie szarlotką, ponieważ mój syn połączył moje ciasto z czerwonym jabłkiem i ciasto waniliowe, które użyliśmy do naszej aktywności ciasto z szarlotką. to ciasto jest tak miękkie i niesamowite w rękach! Uwielbiam to! jedna partia wystarcza do napełnienia jednego z tych plastikowych pojemników hermetycznych o pojemności 16 uncji. Te pojemniki są moje ulubione gry dough hack! Używam ich do przechowywania mojego ciasta play w lodówce, więc trwa dłużej., mam nadzieję, że teraz czujesz się upoważniona do zabawy pachnące i kolorowe ciasto grać dla swoich dzieci! Jeśli chcesz zamiast tego spróbować przepisu na ciasto bez kucharza, oto jeden bez kremu tatarskiego. oto kilka dodatkowych czynności play ciasta można zrobić z tego przepisu play ciasta! darmowe drukowane Alfabetyczne maty do gry w ciasto Rozpoznawanie liczb i liczenie za pomocą ciasta do gry aktywność ciasta do gry w ciasto i koraliki alfabetu aktywność ciasta do gry w Gospodarstwo rolne
1. CIASTO KAKAOWE. Do jajek dodajemy cukier, ubijamy na jasną masę, dodajemy mąkę, proszek do pieczenia-miksujemy. Dodajemy wodę, olej i kakao-miksujemy. Ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem, pieczemy około 15-20 minut w temp 180 stopni. studzimy. 2. KREM. 500ml mleka wlewamy do garnka-stawiamy na gazie. 13 fantastycznych przepisów na ciasta, których nie trzeba piec. Wystarczą herbatniki lub biszkopty, i smaczny krem, aby przygotować znakomite ciasto. Niekiedy niezbędna też lodówka. Ale o ile, nie w każdym domu jest piekarnik, o tyle ze świecą szukać gospodarstw, gdzie nie ma chłodziarki. Zajrzyj do galerii i wybierz idealny przepis właśnie dla Ciebie! Fot.: Shutterstock Ciasto zygzak wygląda na bardzo pracochłonne, tymczasem to naprawdę łatwy w przygotowaniu deser. Jest bardzo smaczne, warstwa kremu jest aksamitna, czekoladowa polewa gładka, a chrupiące kawałki herbatników naprawdę robią robotę. I nie trzeba go piec, a wygląda niezwykle efektownie. Znakomite do popołudniowej kawy, dla miłych gości i na prezent - bo ZYGZAK to ciasto na każda okazję. Fot.: Shutterstock Ciasto leniwej synowej Ciasto leniwej synowej to super patent na pyszny deser, którym zaskoczysz nie tylko teściową. Smakuje jak wykwintny tort, a przygotujesz go w 15 minut z prostych składników. Jedyne, do czego trzeba przyłożyć większa uwagę to ubijanie śmietany, aby jej nie przebić. Reszta robi się sama. Zrobimy razem CIASTO LENIWEJ SYNOWEJ? Fot.: Shutterstock Ciasto jeżyk Ciasto jeżyk ma smak łudząco podobny do popularnych ciasteczek. Kruche herbatniki łączy delikatny krem śmietankowy, słodyczy całości dodaje kajmak, a wykończenie stanowi pyszna polewa z mlecznej czekolady z dodatkiem bakalii. CIASTO JEŻYK NA HERBATNIKACH BEZ PIECZNIA! Fot.: Shutterstock Marcinek na herbatnikach Marcinek na herbatnikach to taka nieco oszukana wersja tradycyjnego podlaskiego przysmaku. Jest niemal tak dobry, jak ten przygotowany w tradycyjny sposób, ale o niebo szybszy w przygotowaniu. Oto przepis na HERBATNIKOWEGO MARCINKA! Fot.: Shutterstock Rozpustny mnich Rozpustny mnich to pyszne ciasto bez pieczenia. Przygotowuje się je na herbatnikach, a jego sercem są dwie słodkie masy - jasna, na bazie mleka w proszku, oraz ciemniejsza masa kajmakowa z dodatkiem orzeszków ziemnych. Słodki smak, aksamitna konsystencja i chrupiące orzeszki - niewiele potrzeba do szczęścia. Prawda? Oto przepis na ROZPUSTNEGO MNICHA! Fot.: Shutterstock Ekler Ciasto EKLER bez pieczenia to mój sposób na nieskomplikowany deser dla rodziny. Ten łatwy przepis na tort z herbatników i kremu budyniowego skradnie również Wasze serca. Takie łatwe ciasto z kremem można przygotować poprzedniego dnia i przechować w lodówce. Po prostu pycha! Fot.: Blok czekoladowy Ciasteczkowy blok czekoladowy jest pyszny i nie wymaga pieczenia. Wystarczy warstwy maślanych ciasteczek przełożyć kremem i gotowe. Prawda, trzeba jeszcze schłodzić całość w lodówce. A potem pokroić! I CZEKOLADOWY BLOK gotowy! Fot.: Shutterstock Cytryniak Cytryniak to pyszne ciasto bez pieczenia, swego rodzaju cytrynowe tiramisu. Maślany krem z dodatkiem soku i skórki z cytryny ma aksamitną konsystencję i orzeźwiający smak i aromat. BISZKOPTOWY CYTRYNIAK wg tego przepisu wychodzi zawsze. Fot.: Shutterstock Ciasto jajko sadzone Ciasto jajo sadzone to efektowny sernik na zimno z brzoskwiniami. Dzięki efektownemu wyglądowi ten sernik idealnie nadaje się do uświetnienia rodzinnych uroczystości. Polecam przepis na CIASTO JAJKO SADZONE! Fot.: Shutterstock Napoleonka Napoleonka na herbatnikach to pyszny deser, który przygotujesz w kilkanaście minut. To ciasto smakuje wybornie, jest niedrogie i łatwe w przygotowaniu. W sam raz na szybki deser. Oto przepis na pyszną NAPOLEONKE NA HERBATNIKACH >>> Fot.: Shutterstock Ciasto Milky Way Bierzcie i róbcie - ku uciesze swojej i przyjaciół! Milky way to łatwe do przygotowania ciasto bez pieczenia - idealne na cieplejszą porę roku. Składniki Milky Way są łatwo dostępne, a proporcje przeznaczone na prostokątną blaszkę. Już dziś zrób domowe MILY WAY. Fot.: Domowe ciasto 3 bit bez pieczenia Masz niewiele czasu, ale chcesz zachwycić gości nieziemskim deserem. Trzy warstwy chrupkich ciasteczek. Rozkosznie słodka masa krówkowa. I puszysty krem ze śmietany i mascarpone. Prosto i smacznie. Do tego aż 16 porcji prawdziwej rozkoszy dla podniebienia. I wszystko przygotujesz w mniej niż 30 minut. Domowe ciasto 3 BIT bez pieczenia to najlepszy sposób na pyszny deser w dużej ilości. Fot.: materiały prasowe Bakalland Trzy krówki Trzy Krówki to ciasto dla miłośników bardzo słodkich ciast oraz kajmaku. Zaspokoi apetyt "krówkożerców", którzy przepadają za smakiem kajmaku i masy budyniowej. Sprawdź przepis na TRZY KRÓWKI. Zobacz następną galerię Potrawy z mikrofalówki - najbardziej pożądane przepisy według GoogleMikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na ciasto marchewkowe bez kremu. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 399 607 sprawdzonych przepisów kulinarnych.Czas przygotowania: 5 godzin Liczba porcji: forma 24 x 24 cm - 2700 g ciasta Kaloryczność kcal: 165 w 100 g ciasta 160 g klasycznych sucharków - około 14 większych sztuk200 g kremu czekoladowego typu Nutella 500 ml śmietanki kremówki 30 % - cały kartonik240 g gęstego jogurtu naturalnego - około 4/5 szklanki1 galaretka o smaku wiśniowym lub cytrynowym250 ml wrzątku - 1 szklanka50 g cukru pudru - około 3 łyżki 2 galaretki o smaku wiśniowymdo 500 g wiśni świeżych, mrożonych lub z kompotu750 ml wrzątku - 3 szklanki Ciasto Filadelfia Szklanka ma u mnie pojemność 250 na ciasto: u mnie była to forma 24 x 24 cm cm (wymiary wewnętrzne - spód formy). Użyłam blaszki z odpinanymi bokami. Można też użyć tortownicy o średnicy 26 cm. Śmietankę i jogurt należy trzymać schłodzone w lodówce. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną liczbę kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz ciasto Filadelfia bez pieczenia o wadze około 2700 gramów. Zanim zaczniesz szykować deser, polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów wykonania. Ciasto Filadelfia bez pieczenia Spód w tym cieście składa się z sucharków oraz kremu czekoladowego lub czekoladowo orzechowego. Użyłam około 160 gramów sucharków oraz około 200 gramów kremu. Klasyczne (niedosładzane i baz dodatków) sucharki należy najpierw zmielić na "piasek", by przypominały w strukturze bułkę tartą. Użyłam do tego malaksera ze specjalną nakładką. Sprawdzi się tez maszynka do mielenia z nakładką do ścierania. Do startych sucharków dodaj krem. Dałam niepełny, mały słoiczek klasycznej Nutelli, ale można też śmiało użyć dowolnego innego kremu tego typu. Porada: Sucharki nie muszą być idealnie zmielone na piasek. Trochę większych okruszków w niczym nie przeszkadza. Jeśli chcesz otrzymać mniej zwarty spód, to śmiało wymieszaj z 200 gramami kremu nawet do 180 gramów zmielonych sucharków. Taką mieszanką śmiało da radę wypełnić dno tortownicy przy zachowaniu "lepkości" składników. Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia. Przypominam, że u mnie jest to forma o wymiarach wewnętrznych 24 x 24 cm. Boków nie wykładałam papierem do pieczenia. Jeśli jednak wygodniej Ci będzie potem zdjąć boki formy, to swoją blaszkę wyłóż papierem do pieczenia również od wewnątrz przy rantach. Pamiętaj o tym, że kawałki papieru do pieczenia będą się trzymać wewnętrznych boków formy, jeśli formę od środka wysmarujesz najpierw np. masłem. Na dno wysyp mieszankę mielonych sucharków i kremu czekoladowego. Rozłóż równo "mokry piasek", a następnie uklep i wyrównaj powierzchnię. Można do tego użyć łyżki lub specjalnej, płaskiej szpatułki do tortów. Formę ze spodem umieść w lodówce. Kolej na warstwę śmietankową. Aby ją usztywnić użyłam galaretki o smaku wiśniowym. Galaretkę przygotuj sobie wcześniej, by zdążyła całkowicie przestygnąć, jednak nie zaczęła jeszcze tężeć. Aby ją zrobić, wystarczy że saszetkę galaretki zalejesz jedną szklanką wrzątku (dopiero co przegotowana woda). Cały czas mieszaj płyn, aż zrobi się jednolity i bez drobinek żelatyny. Porada: Kupuj sprawdzone i dobrej jakości galaretki (nie za kwaśne). Jedna saszetka galaretki ważyła u mnie 77 gramów - użyłam galaretek Dr. Oetker. Na opakowaniu galaretki powinno być napisane, że jest to galaretka, którą rozpuszcza się w 500 ml wrzątku. Uwaga, my rozpuszczamy galaretki w mniejszej ilości wrzątku - wszystko się zgadza. Nie musi to być galaretka wiśniowa. Sprawdzi się galaretka o dowolnym smaku. Trzeba mieć tylko na uwadze to, że warstwa śmietankowa będzie miała wówczas delikatny kolor. U mnie lekko różowy. W wysokim naczyniu lub w większej, głębokiej misce umieść razem: 500 ml mocno schłodzonej śmietanki kremówki 30 %, czyli cały kartonik śmietanki oraz 50 gramów cukru pudru, czyli około 3 łyżki bez czuba. Od razu rozpocznij ubijanie kremu. Najpierw na niższych obrotach miksera. Po chwili zwiększaj obroty, aż do maksymalnej mocy. Ubijanie kremu może trwać minutę lub trochę dłużej albo i krócej. Uważaj, by nie ubijać go za długo, ponieważ śmietanka zacznie się warzyć i rozwarstwiać na maślankę i masło. To jak szybko uzyskasz idealnie ubity krem śmietanowy, zależy od tłustości śmietanki, jej stopnia schłodzenia i mocy miksera. Bitą śmietanę przekładam do wygodniejszego naczynia. Dodaję kolejno 240 gramów gęstego jogurtu naturalnego. Będzie to około 4/5 szklanki jogurtu. Całość mieszam przy pomocy szpatułki. Porada: Jogurt naturalny można zamienić na tę samą ilość: serka typu Filadelfia; serka mascarpone; kremowego twarogu; serków puszystych jogurtowych lub śmietankowych naturalnych; jogurtu greckiego. Jeśli wybierasz serki lub twaróg, to lepiej jest połączyć je z ubitą śmietanką przy pomocy miksera na niskich obrotach. Przestudzoną galaretkę wlej do naczynia z ubitą śmietanką wymieszaną z jogurtem i od razy mieszaj całość. Używam do tego miksera na niskich obrotach lub rózgi kuchennej. Masę śmietankową przełóż do formy ze spodem. Wyrównaj powierzchnię i ponownie odłóż formę do lodówki. Ostatnią warstwą jest galaretka z wiśniami. Użyłam mrożonych wiśni drylowanych o wadze 500 gramów. Wiśnie przełożyłam do miski i odstawiłam na bok, by zaczęły się rozmrażać. Można też dodawać je do galaretki jeszcze zamrożone. Wówczas galaretka szybciej zacznie tężeć. Porada: Zamiast wiśni mrożonych śmiało sprawdzą się też świeże, drylowane wiśnie. Najpopularniejszą jednak wersją na ciasto Filadelfia jest deser z użyciem wiśni z kompotu. Potrzebujesz wówczas minimum 300 gramów wiśni z kompotu lub z syropu (bez pestek). Kompot/sok ze słoika odlewa się i używa do galaretek wiśniowych. Do rozpuszczenia dwóch galaretek wiśniowych używam 750 ml wrzątku, czyli trzy szklanki dopiero co przegotowanej wody. Jeśli więc w słoiku było np. 300 ml kompotu, to kompot ten zagotowujesz z wodą, której potrzebujesz wówczas 450 ml. Masz bowiem otrzymać łącznie 750 ml wrzątku. Jeśli wybierasz opcję z kompotem, to polecam Ci mój przepis na kompot z wiśni i na zimę. Tak więc do naczynia wsyp dwa opakowania galaretki wiśniowej. Wlej 750 ml wrzątku, a następnie mieszaj galaretkę do całkowitego rozpuszczenia się żelatyny. Na koniec dodaj też wiśnie. Gotową galaretkę z wiśniami odstaw na bok do przestudzenia. Galaretkę mieszaj co jakiś czas, by sprawdzić, czy zaczyna już tężeć. Aby przyspieszyć tężenie galaretki, miskę można trzymać w lodówce. Gdy galaretka z owocami zacznie tężeć i będzie mieć konsystencję gęstego kisielu, można wyłożyć ją na masę śmietankową, która już po maksymalnie dwóch godzinach chłodzenia powinna być na tyle sztywna, by można było wyłożyć na nią galaretkę. Uwaga: Jeśli wylejesz rzadką lub jeszcze ciepłą galaretkę, to możesz mieć "wyciek" galaretki poza formę. Zapewne doprowadzi to też do zmętnienia galaretki przez niezamierzone wymieszanie jej z masą śmietankową. Jeśli wolisz, by górna warstwa miała nierówną powierzchnię, to poczekaj trochę dłużej, aż galaretka zrobi się gęstsza. Wymieszaj ją (zrobią się grudki) i w takiej formie rozłóż na śmietankowej piance. Formę z ciastem ponownie odłóż do lodówki, już do całkowitego stężenia wszystkich warstw ciasta Filadelfia. Zapewne wystarczą już tylko dwie godziny chłodzenia. Ciasto można też śmiało zostawić na całą noc w lodówce. Ciasto Filadelfia trzymamy w lodówce. Świeżość i smak zachowa przynajmniej przed cztery dni. Sprawdź też moje inne pomysły na szybkie ciasta bez pieczenia. Smacznego. .